Comedor escolar

MENÚ abril CON ALERGENOS Y RECOMENDACIONES 2025

Estimadas familias,

Garantizamos un servicio de calidad y un cuidado esmerado hacia vuestros hijos y queremos que disfruten aprendiendo a comer y jugando.

Nuestra misión es ayudar en el comedor,  motivando hacia una ingesta de todo tipo de alimentos en base a una dieta ordenada y cuidada, en la que cuidamos al máximo la calidad de nuestros productos, con proveedores de la zona con altos estándares de calidad garantizando un buen servicio.

También queremos agradecer la confianza que depositáis en el equipo de personas del comedor, que hacen que vuestros hijos se sientan a gusto, que prueben nuevos productos y que sigan aprendiendo a estar en la mesa y a adquirir buenos hábitos saludables.

Queremos facilitar la comunicación con las familias. Podéis hacer llegar información de vuestros hijos, dando cualquier aviso relacionado con el comedor o aula matinal utilizando el correo electrónico comedor@salesianosguadalajara.net, a los que daremos respuesta a la mayor brevedad posible.

Os informamos que en el tiempo libre que hay en el comedor se potencia el juego, la creatividad, la cooperación… Cuidamos la asistencia en los patios y los espacios cerrados de juego, tanto en Educación Infantil como en Educación Primaria, con personas de referencia a las que vuestros hijos van a acudir y con los que van a compartir ese tiempo.

A lo largo del año pedimos vuestra colaboración con algunas recetas y experiencias de cocina con vuestros hijos, que podrán ser compartidas en las redes sociales desde el colegio y haremos de este nuevo proyecto de comedor una experiencia de compartir.

“VEN  A COMER EN EL COMEDOR ESCOLAR CON TU HJO”.

Podéis visitar nuestras instalaciones y comer en el comedor escolar (ver disponibilidad de comensales y días). Envía un mail a comedor y te damos respuesta.

Hemos potenciado la adquisición de alimentos ECOLÓGICOS lo que significa alimentos mucho más saludables.

Nuestros proveedores cuidan el servicio, la calidad y la entrega en nuestra cocina propia. Trabajan en base al APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos) que nosotros tenemos instaurado en el centro y con el que trabajamos desde hace 20 años. Todos los platos son elaborados en nuestras cocinas, es un servicio directo y de calidad, bajo en sal, elaborado cada día según nuestro objetivo: velar por una alimentación saludable y de calidad.

En nuestras elaboraciones (guisos, rehogados, asados, estofados, horno…) sólo utilizamos AOVE (Aceite de Oliva Virgen EXTRA ECOLOGICO). En frituras (algunas guarniciones de patatas) usamos aceites de girasol alto oleico, controlando y vigilando la acrilamida. días),  el mes completo, días sueltos por necesidades o bonos de 10 comidas.

Las frutas, verduras, hortalizas y legumbres que se consumen en el comedor atienden a un alto grado de calidad y frescura, en el que vamos a ir añadiendo productos ecológicos en base a nuestro compromiso de servicio de calidad.

Gran parte de los pescados servidos en el comedor cumplen con la certificación MSC, que atiende a unas directrices de sostenibilidad “La ecoetiqueta del MSC del envase significa que el origen del producto puede ser rastreado desde el plato del consumidor hasta la pesquería certificada de la que proviene, que asegura su procedencia de pesquerías sostenibles”.

Las carnes consumidas en el comedor son de alta calidad y de las partes más tiernas de cada animal, ya sea cerdo, ternera o ave.

Los huevos utilizados en el comedor escolar son de gran calidad, servidos por proveedores de la provincia, garantizando un alto grado de frescura.  En el uso de ovoproducto, usamos PASCUAL.

Utilizamos lácteos de primera calidad alternando yogures variados de cuchara y otros vegetales y sin azúcares.

El equipo de comedor compuesto por más de  una veintena de personas atiende la zona de comedor, el espacio de juego en patios, salas y otros espacios cuando hace mucho frio o nieve y lluvia.

• Zona de comedor: zona para comer, cuidando la entrada  y el comportamiento en la mesa y la comunicación con los compañeros.
• Patios: zona de juego guiado o libre, acompañado siempre por personal del servicio de comedor.
• Sala de juego y Gimnasios: zona en la que los más pequeños durante días de invierno o días de lluvia podrán jugar y disfrutar, favoreciendo su creatividad,

El servicio de comedor se puede concertar en el link enviado a las familias por EDUCAMOSCLM  (toda la información de funcionamiento) en base a las necesidades de cada familia, ya sea por días concertados al mes (lunes a viernes 2-3-4 días),  el mes completo, días sueltos por necesidades o bonos de 10 comidas.

Si quieres más información, pincha aquí